秋天最减肥的水果,我不允许你不知道!-凯发app

2023-11-01 10:29:45 作者:吴佳怡 来源: 央广网
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  秋天到了,有一种水果,金黄色的外皮、扑鼻的果香、颗粒分明的果肉,一口咬下去,酸甜可口的汁水充满整个口腔,让人吃上就停不下来,那就是柚子。柚子的营养怎么样?减肥和高血糖的朋友能不能放心吃?如何挑到好吃的柚子?今天我们就来详细说说关于柚子的那些事儿。

  柚子、甜橙、葡萄柚是啥关系?

  柑橘类水果的家庭关系有些复杂,相互关联就能出现新的品种。

  1、柚子,也叫文旦,属于芸香科柑橘属植物,自古以来在热带亚洲就有栽培,在我国已有3000多年的栽培历史,果形较大,直径有25厘米左右,甚至更宽。

  2、甜橙,古代以橘子和柚子杂交而成的水果,品种较多,比如脐橙、血橙、无酸橙、酸橙等。

  3、葡萄柚,也叫西柚,属于芸香科柑橘属植物,虽然名字里带“柚”字,但不属于正经的柚子。它是柚子和甜橙的杂交品种,和柚子相比,葡萄柚具有更明显的苦味,这苦味主要来自于柚皮苷的酚类物质和柠檬苦素。

  它们几个的关系捋一捋就是,柚子和橘子都是原始品种,它俩在一起“生”了甜橙,甜橙和柚子在一起“生”了葡萄柚。另外,葡萄柚和橘子在一起还能“生”出橘柚。

  柚子的热量有多低?

  要说柚子的最可贵之处,就是不仅好吃,还能减肥,爱美的小伙伴们吃起来毫无负担。

  柚子的热量为42kcal/100g,葡萄柚的热量更低一些,为33~40kcal/100g。无论是柚子还是葡萄柚,它们的热量都比同为秋季水果的猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子等水果热量更低。

  1个2斤多的大柚子,可食用部分有800克左右,1个人吃1/4个柚子(约200克),也就摄入约80千卡的热量,都比不上1根小点的香蕉;即便是吃半个柚子,摄入的热量约为160kcal,而如果要换成同热量的冬枣,只能吃6个。相比之下,还是吃柚子过瘾,很适合刷剧的时候吃。

  糖尿病能吃柚子吗?

  既然是秋季受欢迎的水果之一,柚子对糖友们其实还挺友好的。

  它属于低血糖生成指数(低gi)的水果,gi 值只有25。同时也是低血糖负荷的水果(低gl),吃100克gl只有2.3。即便吃半个柚子(400克),gl也只有9.2,gl<10就说明对血糖影响很小,糖尿病患者可以放心吃。

  按照《中国居民膳食指南》中对水果摄入量的建议,每天可以吃200~350克水果。如果全天的水果都计划吃柚子,控制在这个推荐范围内就不用担心血糖飙升。

  不过,如果在吃药,最好不吃柚子/西柚,以及柑橘类水果。西柚(也叫葡萄柚)中的呋喃香豆素类化合物会抑制cyp3a4酶,让一些药物过多或过少的被人体吸收,导致药物不良反应或者药物疗效下降。

  受影响的药物包括——降脂药、降压药、抗过敏药、抗心律失常药、镇静催眠药、抗焦虑药、避孕药、免疫抑制剂药物等。所以,吃药时要仔细阅读药物说明书或者咨询医生。

关键词:柚子,水果,热量,葡萄柚,减肥责任编辑:王岚
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